수코미치 성공포인트 5W1H 원칙

왜 수코미치를 선택해야 하는가? 왜 수코미치를 선택해야 하는가? 10평 매장에서 월매출 36,348,370원 (월세 90만원)
일본식정통 수제요리로 유행을 타지 않는 아이템
그 목적은 무엇인가? 그 목적은 무엇인가? 본사는 요리를 처음 배우는 창업주에게 퓨전요리가 아닌
정통이자카야의 수제요리를 교육함으로써 오너 쉐프를 만든다
어디서 하는 것이 좋은가? 어디서 하는 것이 좋은가? 10평대 한적한 동네 상권에서 월세 90만원인 장소
(현 수코미치 가맹점 평균 월세 90만원 보증금 2,000만원)
언제 하는 것이 좋은가? 언제 하는 것이 좋은가? 지속되는 불경기 속에 창업을 처음 시작하는 시점
(창업의 시작은 수코미치와 함께)
누가 가장 적격인가? 누가 가장 적격인가? 외식업을 처음 접하는 예비 창업주
(남녀 노소 누구나 요리에 관심이 있는 사람)
어떤 방법이 좋은가? 어떤 방법이 좋은가? 1인 or 2인에 맞는 체계적인 시스템 교육
(교육 수료 후 직영매장을 직접 운영해본다.)

성공스토리

수코미치,불경기에 강한 수제 이자카야 수코미치,불경기에 강한 수제 이자카야 "수유번동점 오픈" 퓨전 요리가 아닌 수제요리의 정통이자카야 "수코미치" 브랜드가 서울 강북 수유번동점에 새롭게 오픈했다고 밝혔다. 수유번동점은 18평에 테이블 14개로 2인석,4인석,8인석 모두 갖추어 오픈했다. 화장실도 매장내에 있음에도 불구하고 많은 좌석수를 확보 할 수 있었던 건...
수코미치 납품업체 주류회사 직원에서 만수역점 사장으로 수코미치 납품업체 주류회사 직원에서 만수역점 사장으로 인천에서 이미 맛과 인테리어 분위기로 유명세를 지닌 수코미치 이자카야가 최근 협력사로부터 신뢰와 큰 관심을 가지고 있다. 현재 수코미치와 거래를 하고 있는 주류회사에서 영업을 담당 했던 배테랑 직원이 지금의 ‘수코미치 만수역점’의 사장님이 되었다. 만수역점 조인제 ...
수코미치 마포역점, 대학원 연구원에서 이자카야 사장으로 변신 수코미치 마포역점, 대학원 연구원에서 이자카야 사장으로 변신 최근 무더위를 앞두고 있는 바캉스 계절인 여름이 다가 오면서 직장 회식,친구,연인들이 분위기 좋은 이자카야 술집을 고르는 일이 많아 졌는데 수많은 술집중에 남녀노소 누구나 좋아하는 수제꼬치 전문점 수코미치 이자카야가 화제가 되고 있다. 수코미치는 다른 프렌차이즈와는 ...
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